【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮　　　贅沢な鉄板焼き体験！大宮の鉄板焼き FEU（フー）で極上のA5黒毛和牛サーロインと鮑を満喫

2023年12月14日

こんにちは、料理とかご飯の食べ方とかってすごいな！先人の知恵って本当すごいなと感銘を受けているぐるまにです！

いやなんだよそれって感じですよね！
コース料理とかって、前菜からスープや魚などにはじまりお肉ご飯と流れができていますが、

この前行った【ヒロキ倶楽部】さんのお通しでそれをより感じさせてくれたって感じなんですが、まず前菜等で胃を動かしてくれてこれから食べるよって体に言い聞かせる感じ！

そして胃に優しいものを順に入れてあげることにより、メインを食べても本当に軽い感じで、体に残るんですよねぇ！

🔖こんな人におすすめ

こんな人におすすめ

・コスパがいい鉄板焼きを楽しみたい！

・あの子を落としたい！

・日頃の感謝を伝えたい！！！

・接待や記念日に使えるお店探してます

大宮駅を降りて、

てくてく歩きビルの3階

🏠店舗外観|【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮


しかも回数によって分かれている専用エレベーターってかっこいいですね！

🏠店舗内観|【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮


店内に、何室も個室が用意されていて、接待とか記念日使いにめちゃくちゃ良さそう！
やっぱり鉄板焼きはカウンターであってこそって感じですよね！

大型の夜景モニターがまたいい感じだし、店内はカジノをイメージしたアミューズメント空間！

📖Drink Menu|【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮


【🍽頂いたメニュー】

🐃A5黒毛和牛サーロイン、鮑の鉄板焼を愉しむ　【スタンダードコース】 12,900円

💬感想|【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮


まずは、本日の食材アワビとA5黒毛和牛サーロインです。と出されたのがこちら！！！

めっちゃ動いてる〜〜

それではかんぱ〜い

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

🥢季節の前菜盛り合わせ　


・白菜のおひたし
・潤菜酢
・和牛の煮込み
ジュンサイってあんまり食べないですけど、これめっちゃいいですよね！
そして濃厚な、和牛(茨城の常陸牛)の煮込みがまたたまらないんだわ

🐟平目の薄造り


見た目から本当に楽しませてくれますねぇ
芽ねぎとすだち、紅葉おろし、ポン酢で食べるんですけどこういう感じで食べ方を色々選べるのが本当に嬉しい！
ヒラメに芽ねぎと紅葉おろしを巻いてポン酢をつけると本当に美味しい！

🥚ずわい蟹入りの冷製茶碗蒸し


ぷるっぷるの茶碗蒸しの上にジュレが乗っていてその上にかにがON
茶碗蒸しってゆっくり食べるものだと思うんだけどね一瞬で食べきっちゃいました笑

🥗黒毛和牛のローストビーフサラダ〜トリュフソース〜


これ提供していただいた瞬間に、トリュフの香りが爆発！！！
めっちゃ美味かったんですよ！
お肉にソースを絡めて、サラダを巻いて食べたりするともうとろけちゃう！

🐟金目鯛西京焼き〜ミョウガの甘酢漬け〜


西京焼って本当に美味しいですよねぇ！
お味噌に最近はまってるので嬉しい！
こういうのたべてるとき本当に日本人に生まれてよかったなぁっているも思うんですよね！幸せ!

🐚鮑の鉄板焼き〜ブルギニオンソース(エスカルゴバター)〜


もう活きが良すぎて鮑が動きまくってました！！

これがお塩ってすごい！


もう口溶け最高で柔らかくて、たまらない！
パセリやニンニク、松の実などをバターと混ぜたソースがまたベストマッチ！
カウンターの醍醐味でず〜っと調理過程見てたんですが、本当にカッコ良すぎました！
温めたまん丸のお塩の上に鮑を乗せそこにアルコールを入れて火をつけてから提供ってもうカッコ良すぎる！


🐃A5黒毛和牛サーロインステーキ&季節野菜の鉄板焼き


フランス産のゲランドの塩、ワサビ、出汁醤油でいただくんですが、お肉ふわふわで口の中に入れるとじゅわ〜っと脂が広がって本当にたまらんかったんです。
お野菜は、ごまふとインカのめざめ、なす
もうたまらない！

🍚炊き込みご飯&香の物&お椀


追加料金でガーリックライスや寿司、海鮮丼に変更可能
友人はガーリックライス、僕はお寿司をいただきました！
ガーリックライスはニンニクをまずは炒めて油をしっかり抜きご飯と合わせるんですが、本当にパラパラで

こだわり抜いたチャーハンって感じで止まらない美味さ！


お寿司は、
クエ、中トロ、鯵、ほっき貝、穴子の握りの5種類
蒸し玉子と穴子の骨のお煎餅が本当にたまらなん
お寿司もお隣のお店のいし山さんのなので本当に最高の一品でした〜

🍨季節の甘味(最中)


もなかってなんかいいですよねぇ！
あんことアイスをちょっとずつ乗っけながら、さっくさくの最中を食べるのが最高！！

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

🍶いただいたお酒たち

おちょこ選べるのは嬉しい

終始アミューズメント感があり、全く飽きない演出でした！

🏠店舗詳細|【鉄板焼き FEU（フー）】/大宮

【店名】鉄板焼き FEU（フー）
【Instagram】@oomiya_teppanyaki_feu
【💰値段】3.000円/人
【営業時間】ランチ 11:30~15：00
ディナー 16:00~23:00
【📍場所】埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F-E
🚃アクセス大宮東口出て徒歩3分
【定休日】なし
【📞tel】048-783-4458
【席数】25席
【キャッシュレス対応】カード可
【お店の情報】ぐるまにのInstagramで見る
🚨注意事項※金額やメニューは全て訪問当時のものを記載しております。
詳細は必ず店舗情報を確認お願いいたします。
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Posted by tatsuyan