【KAEN】/📍鳥取　鳥取で美しく美味しくデートしたいならここだ！

2024年7月24日

こんにちは、薪焼きの美味しさってたまらんよね！
ど〜も!!ぐるまにです！

🔖こんな人におすすめ

友人から鳥取行くならここ美味しいから行ってみなー！！と紹介されて、ランチに予約して訪問！

🏠店舗外観【KAEN】/📍鳥取

🏠店舗内観【KAEN】/📍鳥取

店内広々で、入り口にはワインが並べられていて雰囲気抜群！！

12：00に予約してお伺いしたんですが、広い店内が満席でビビるビビる！

カウンター席に腰掛け、ビザ窯や目の前の薪焼きやピザを作り上げていくのを見るとワクワクとテンションあがっちゃいますね！

📖メニュー【KAEN】/📍鳥取

ランチコースはなんと予約するとお安くなるみたいなんです！！

友人とシェアすることを前提に、ピザとお肉をチョイス！！

この目の前で作られていくのってやっぱりいいなぁ！

【🍽頂いたメニュー】

🍕PIZZA LUNCH SET 1,650円
（原木しいたけ& 大山どりと実山椒自家製照り焼きソース（+165円））
🐃 鳥取牛の新焼きステーキライスSET 1,815円

💬感想

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

🍕PIZZA LUNCH SET 1,650円
（原木しいたけ& 大山どりと実山椒自家製照り焼きソース（+165円））

さぁまずはセットのスープの到着！！
フレッシュなトマトがどっさり入っていて、野菜の旨味とトマトの酸味がマジでたまらんな！

ピザ窯の中はなんと500℃を超えているみたい！！
その中で焼いた野菜の登場！

表面をしっかり焼くことによって水分を閉じ込めて塩のみで旨みを体験！！
茄子、パプリカにんじんなど5種類ももりもり！

こういうキャベツ好きなんだよなぁ！！
にんじんも甘くて最高だし、野菜の旨味が凄い！

🍕大山どりと実山椒自家製照り焼きソース

もっちもちでしっかりした生地！
この照り焼きソースが本当にうまい！
ふわっと華やかな山椒の香りが顔を出すのがまた嬉しいな！

🍕 原木しいたけ

しいたけのピザたまらんすぎるだろ！！
芳醇な香りの椎茸が、ピザがまで瞬間的に焼くためまだフレッシュな状態で食感が楽しいし、溢れ出てくるしいたけの汁の旨みがすごい！

🐃 鳥取牛の新焼きステーキライスSET 1,815円

大根おろし.醤油、わさび、レモン、柚子胡椒と楽しめるソースが嬉しい！

薪焼きならではの香りがすごくてもはやソースいらないくらい旨みが凝縮！
そもそも共に乗ってるガーリックチップが相性いいのよ！

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
いやぁーの本当居心地が良くてカウンターで槙の燃えるのをみてるとゆったりできますね！
目の前の作業に圧倒されて見惚れてしまう時間もまた素晴らしい！
夜だとまた雰囲気が変わりいいムードな感じになるんだろうなぁ！
赤ワインと共に楽しみたいなって思えるお店でした！

🏠店舗詳細【KAEN】/📍鳥取

【店名】	KAEN
【Instagram】	@kaen_japan
【💰値段】	1,650円/人
【営業時間】	月 11:00 – 14:30 水・木・金・土 11:00 – 14:30 18:00 – 22:00 日 11:00 – 14:30 18:00 – 22:00
【📍場所】	鳥取県鳥取市今町2-151丸由百貨店 5F
🚃アクセス	JR鳥取駅から徒歩3分
【定休日】	火曜、元日
【📞tel】	0857-25-2385
【席数】	68席（カウンター6席、テーブル38席、ソファ24席）
【キャッシュレス対応】	カード・QR可
【お店の情報】	ぐるまにのInstagramで見る
🚨注意事項	※金額やメニューは全て訪問当時のものを記載しております。 詳細は必ず店舗情報を確認お願いいたします。

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