肉究Ogatomo~こんな破格ってありえるの？？こだわり抜群お酒も込みで高コスパ|入谷

2023年2月12日

全国で活躍してきた出張料理人#尾長知幸 (#オガトモ)さんのこだわりがいっぱいつまった

会員制・紹介制の小さなレストランが入谷に爆誕!!!

初の会員制・紹介制レストランに訪問！
東京グルメ部さん(@gourmet_tokyo_03)からお声かけいただき今回オガトモさんを貸切で訪問！
ペアリングというか飲み放題とのことでめちゃくちゃテンションあがる！

肉にこだわるのはもちろんなんですけど、ここはお皿にもこだわっていて、本当に楽しい！！

肉究Ogatomoの外観はこちら

肉究Ogatomoの今回【🍽頂いたメニュー】

コース　　14,000円　ペアリング込み

1.カボチャのムース、コンソメとカボチャのグラニテを重ねて
2.ホルモン餃子、鶏のコンソメと共に
3.黒毛和牛サーロインの昆布締め、お米とネギのソースと穂紫蘇を添えて
4.天然鯛のカルパッチョ、さんまと秋茄子のインボルティーニ
5.自家製ソーセージとマッシュポテト
〜お口直しのグラニテ〜
6.岩中豚肩ロースの黒ビール煮込み
7.フランス産鴨胸肉のロースト、醤油麹のソースで
8.僕の大好きなキーマカレー
9.いろいろキノコのクリームソース、スパゲッティ
10.りんごのパイ包

💬感想　　肉究Ogatomo

そして一発目のカボチャから本当に美味しすぎて思わず声出てました笑
ホルモン餃子もすごく美味しくて、鶏のスープがホントに心から温まり感動！
自家製ソーセージの大きさにも圧巻でしたがホントに美味しすぎて
豚肩ロースの黒ビール煮込みもほろほろで米にかけて食べたいって思わず吠えてしまいました！
もう初めっから最後まで最高すぎだし、お酒も色々飲ませていただきましたが終始オーナーの尾長さんが笑顔で色々話してくれて
美味しいわ、楽しいわ、お酒が進むわで
マジでまた誰かを連れて来たいというか、貸切会とかしてみたい！

肉究Ogatomoでいただいたごはんの写真はこちら

肉究Ogatomoでいただいたドリンクの写真はこちら

肉究Ogatomo　食後のコーヒーの器が美しい

肉究Ogatomo|入谷の🏠店舗詳細はこちら

【店名】	肉究Ogatomo
【Instagram】	@ogatomo0831
【💰値段】	14,000円
【営業時間】	17:30〜23:00　完全予約制　2回転
【📍場所】	東京都台東区台東区竜泉1-10-3 加瀬ビル 1F
🚃アクセス	入谷駅から徒歩2分
【定休日】	月曜日
【📞tel】	完全予約制会員制・紹介制
【席数】	カウンター6席
【キャッシュレス対応】	カード可
【お店の情報】	ぐるまにのInstagram/食べログ